Purløg

Info: Sås fra april ude, eller tidligere inde.

Denne ”Nelson Garden” purløg sort giver smalle blade med en skøn aroma og med mild løgsmag. Den blomstre med lilla runde blomster. Man bør her høste bladene løbende og derefter bruge dem fersk i salater, kolde sovser eller som dekoration.Purløgens frø plantes enkeltvis i ca. 1 cm dybde og med ca. 30 cm mellemrum mellem hvert frø. Bør plantes i april og med færdig resultat i august ca. 10 – 12 uger     

Persille

Info: Sås fra april ude, eller tidligere inde. Sol og god jord.

Her er der plantet en bredbladet persille som er mere smagfuldt end kruspersille. Høsten her er løbende langt ind i efteråret. Dette krydderi er velegnet til grillet fisk og grillet lam.

Det skal sås i fugtig jord og stilles i stuetemperatur. Efter spirring lyst og køligt.

Frøene kan med fordel lægges i blød i 2 døgn for at få dem til at gro hurtigere. Dæk evt med fiberdug ( har jeg ikke gjort).

Plantes i ca. 1 cm dybde med en bredde på ca. 40 cm.

Dild

Info: Sås løbende fra april på voksestedet.

Denne dildsort egner sig til både krondild og bladdild. Såningen gentages med nogle ugers mellemrum for løbende høst. Den er velegnet til frysning. Krondild sås senest i maj måned. Dette er dejlig på kartoffel eller kogt krebs.

Her skal man huske at vande så rillerne efter plantningen

Plantes i 0,5 cm dybde med 30 – 50 cm mellemrum